Introdução
Os aparelhos a gás são equipamentos de uso doméstico e industrial, utilizados na confeção e conservação de alimentos, aquecimento de águas sanitárias, ambiente e para diversos fins industriais.
Os aparelhos a gás são constituídos por três grupos principais:
Aparelhos domésticos, de variados géneros e que podemos encontrar em 95% dos lares portugueses;
Aparelhos de cozinha industrial, como é o caso dos fogões e fornos industriais, fritadeiras, etc.;
Queimadores industriais, que tanto pode ser um simples maçarico de canalizador, como um forno túnel de 100 m com o seu sistema de queima.